На пустой желудок рекорды не ставят
21.06.2010
На пустой желудок рекорды не ставят
Питание для спортсменов - очень важный фактор. Оно должно быть не только здоровой, полезной и вкусной, но и с учетом калорий, углеводов, белков, жиров, которые попадают в организм вместе с едой. В «ИХЛ в Набережных Челнах-2010» пища для участников ИХЛ полностью попадает под эти критерии полноценного спортивного питания. В этом году Комбинатом «Школьного питания», специально для ИХЛ разработано меню для юных хоккеистов с учетом больших физических нагрузок и сложного восстановительного периода. В этом меню, естественно, учитываются калории, жиры, углеводы и просчитана энергетическая ценность блюд.
Приводим пример питания одного дня в «ИХЛ в Набережных Челнах-2010»:
№ | Наименование блюд | Выход | Белки | Жиры | Углеводы | Энергетическая
ценность |
ЗАВТРАК | ||||||
1 | Сыр порционный | 50 | 12,00 | 12,30 | 0,00 | 170,00 |
2 | Каша молочная рисовая | 200/10 | 5,60 | 14,60 | 36,00 | 194,00 |
3 | Кофе 3 в 1 | 200 | 4,90 | 5,00 | 32,50 | 190,00 |
4 | Хлеб белый | 2/30 | 5,25 | 0,35 | 36,60 | 162,75 |
Итого | 27,75 | 32,25 | 105,10 | 716,75 | ||
ОБЕД | ||||||
1 | Суп лапша домашняя с цыпленком, с зеленый луком | 250/25/5 | 7,00 | 7,90 | 14,00 | 155,00 |
2 | Толченики рыбные | 75 | 10,40 | 7,50 | 5,78 | 132,22 |
3 | Картофель тушеный | 150 | 3,05 | 9,60 | 27,75 | 210,00 |
4 | Чай с сахаром | 200 | 0,20 | 0,00 | 15,00 | 58,00 |
5 | Хлеб белый | 2/30 | 5,25 | 0,35 | 36,60 | 162,75 |
6 | Десерт фруктовый - яблоко | 163 | 0,60 | 0,00 | 30,45 | 69,00 |
7 | Пицца с фаршем | 100 | 12,70 | 12,10 | 42,70 | 330,40 |
Итого | 32,20 | 29,55 | 158,28 | 962,37 | ||
ВТОРОЙ ОБЕД | ||||||
1 | Салат из свежих помидоров | 100 | 7,00 | 0,00 | 1,80 | 10,00 |
2 | Мякоть, тушенная в соусе | 50/50 | 22,50 | 5,40 | 4,00 | 171,70 |
3 | Каша гречневая рассыпчатая | 150 | 4,50 | 6,75 | 22,35 | 171,00 |
4 | Компот из чернослива | 200 | 2,60 | 0,00 | 20,90 | 86,00 |
5 | Хлеб белый | 2/30 | 5,25 | 0,35 | 36,60 | 162,75 |
Итого | 41,85 | 12,50 | 85,65 | 601,45 | ||
УЖИН | ||||||
1 | Котлеты «Крепыш» | 75 | 13,95 | 16,56 | 4,90 | 224,00 |
2 | Каша пшенная вязкая | 150 | 5,55 | 11,85 | 19,10 | 245,00 |
3 | Компот из черники | 200 | 0,20 | 0,00 | 22,10 | 89,20 |
4 | Хлеб белый | 2/30 | 5,25 | 0,35 | 36,60 | 162,75 |
5 | Пирожное «Песочное кольцо» | 50 | 1,63 | 5,25 | 20,05 | 133,95 |
Итого | 26,58 | 34,01 | 102,75 | 854,90 |